Koszyk

Nie znaleziono wyników.
Koszt dostawy 20,00 zł

Kategorie

Dr. Oetker Żelatyna w listkach 10 g (6 listków)

Żelatyna dr oetker 10g w listkach

Indeks: 5900437072111

Ilość    

3,99 zł

Marka

Dr. Oetker



Cechy

premium ekstra klarowna

do słodkich i słonych potraw

bez grudek



Nazwa produktu uregulowana prawnie

Żelatyna spożywcza wieprzowa. Żelatyna zdatna do spożycia przez ludzi.



Company Name

Dr. Oetker Polska Sp. z o.o.



Adres firmy

ul. Adm. Dickmana 14/15
80-339 Gdańsk



Opis produktu

Żelatyna w listkach ceniona przez ekspertów. Łatwo rozpuszcza się w zimnych i ciepłych płynach, nie pozostawiając grudek.
Doskonała do słodkich i słonych potraw.



Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.



Przepisy

Tarta z musem truskawkowym
500 g mascarpone i 250 ml maślanki wyjmij z lodówki na ok. 2 godz. przed przygotowaniem.
Spód: 110 g masła roztop i ostudź. 220 g herbatników pokrusz drobno, połącz z masłem i wyłóż dno formy (śr. 24 cm) oraz boki, dokładnie uklepując, schłodź w lodówce.
Masa: 4 listki żelatyny namocz w zimnej wodzie na 5-7 min. Mascarpone utrzyj z maślanką, 100 g cukru i skórką z 1 cytryny. Listki żelatyny podgrzej w garnku, nie gotuj. 4 łyżki masy wymieszaj z rozpuszczoną żelatyną, a następnie połącz z resztą masy. Masę rozłóż równo ma spodzie i wstaw do lodówki na ok. 2 godz.
Mus: 2 listki żelatyny namocz przez 5-7 minut w zimnej wodzie. 250 g truskawek zmiksuj na puree (mrożone wcześniej rozmroź), wymieszaj z 3 łyżkami cukru pudru. Żelatynę rozpuść w garnku, nie gotuj. 3 łyżki musu wymieszaj z rozpuszczoną żelatyną a następnie dodaj do pozostałej części i dokładnie połącz. Gotowy mus wylej na wierzch masy sernikowej i pozostaw do chłodzenia na ok. 6 godz.
Smacznego!

Inspiracje i przepisy na www.oetker.pl



Przygotowanie i stosowanie

6 listków żelatyny na 500 ml płynu

Sposób przygotowania:
1. Namaczanie: Listki żelatyny namocz w zimnej wodzie (całkowicie zanurzając jeden po drugim). Po 5-7 minutach odsącz listki w dłoni.
2. Rozpuszczanie:
- W ciepłych płynach (500 ml, np. bulion, wywar): odsączone listki dodaj do płynu i mieszaj aż do rozpuszczenia.
- W zimnych płynach 9500 ml, np. jogurt, śmietana): odsączone listki rozpuść podgrzewając je w garnku lub mikrofalówce (15-20 sek., moc 900 W), nie dopuszczając do zagotowania. Dodaj do żelatyny kilka łyżek zimnego płynu, wymieszaj i całość wlej do pozostałego płynu, ciągle mieszając.

Uwaga!
Świeże owoce kiwi, ananasa, fig i papai uniemożliwiają tężenie galarety, gdyż zawierają specyficzne enzymy. Można temu zapobiec zagotowując owoce przez kilka minut lub stosując owoce z puszki.



Rodzaj opakowania

Typ - Torebka



Pozostały tekst dotyczący ilości porcji/użyć

6 listków



Adres producenta

Dr. Oetker Polska Sp. z o.o.
ul. Adm. Dickmana 14/15
80-339 Gdańsk



Adres zwrotny

Dr. Oetker Polska Sp. z o.o.
ul. Adm. Dickmana 14/15
80-339 Gdańsk

Serwis Konsumenta
tel.: 0 801 100 700
koszt 1 impulsu poł. lokalnego
serwis@oetker.pl
www.oetker.pl



Adres internetowy

www.oetker.pl



Telefon/Fax kontaktowy

801100700



Email kontaktowy

serwis@oetker.pl